Круша

Pyrus · Rosaceae

Известно още като: круши, крушово дърво

Крушата (Pyrus), позната и като крушово дърво, е широколистно овощно и декоративно дърво от семейство Розоцветни. Расте добре на слънце, понася зимен студ до -25 °C и дава плодове от юли до октомври. Повечето сортове имат нужда от опрашител наблизо.

Светлина: Пълно слънце
Поливане: Умерени
Влажност: Умерена
Температура: 15–25 °C, мин. -25 °C
Трудност: Средно взискателно
Височина: 3–15 m

Грижа през годината

Календар за Средиземноморски климат.

Засаждане на откритоПодрязванеРазмножаванеТоренеПовече водаЦъфтежБеритбаЗащита от мразПериод на покой

Кога се правиПериод на покойТекущ месец

Как изглежда крушата

Родът Pyrus включва дървета с малък до среден размер, някои от тях храстовидни или бодливи. Короната е закръглена до изправена. Височината обикновено е между 3 и 15 м.

Листата са прости, разположени последователно, дълги 2-12 см, лъскаво зелени или сребристо окосмени, от овални до тясно ланцетни. През пролетта дървото цъфти с бели, понякога розови или жълтеникави цветове с диаметър 2-4 см, с пет венчелистчета и много тичинки. Плодът е семков (pome): при дивите видове е 1-4 см, а при културните сортове достига до 18 см, с форма от кръгла до класическа крушовидна. Родът е разпространен в умерените ширини на Евразия, от Европа и Западна и Централна Азия до Китай и Япония, както и в планините на Северна Африка.

Отглеждане и грижа

Светлина и място

Крушата се нуждае от пълно слънце, за да плододава добре. Цветовете привличат опрашители, затова дървото е подходящо и за градини, в които искате да привлечете насекоми.

Поливане

Нуждата от вода е умерена. През юни, юли и август, които са най-горещите и сухи месеци, поливайте по-често. Почвата трябва да е влажна, но добре дренирана.

Почва

Най-подходяща е дълбока, плодородна и добре дренирана глинеста почва, богата на хумус.

Торене

Подхранвайте дървото през февруари и март, преди да започне активният растеж.

Засаждане и опрашване

Дърветата с голи корени се засаждат в периода на покой: през ноември, декември и януари. Повечето сортове се нуждаят от втори сорт наблизо за опрашване, така че при покупка изберете два съвместими сорта.

Резитба

Подрязвайте през декември, януари и февруари. Целта е да оформите и разредите короната. Премахвайте клоните, които се кръстосват.

Зимуване

Крушата издържа температури до -25 °C, а типичният зимен минимум тук е около -6 °C, така че зимува навън без проблем. Декември и януари са месеците на покой. През март, когато дървото цъфти, цветовете се нуждаят от защита от измръзване.

Размножаване

Размножава се чрез присаждане и чрез семена. Присаждането е начинът за запазване на сорта. Подходящи месеци са януари и август.

Болести

Следете за бактериален пригор (fire blight), крушова краста и крушова ръжда. При съмнение за симптоми проверявайте редовно листата и клоните.

Беритба и използване

Плодовете се берат от юли до октомври, според сорта. Консумират се пресни, консервирани или сушени, използват се за сок или се ферментират за крушово вино (perry).