Черница
Morus · Moraceae
Известно още като: черници, дърво черница
Черницата (Morus), наричана още черничево дърво, е бързорасло листопадно дърво от семейство Moraceae. Отглежда се заради сладките плодове и широката корона. Понася зимата на открито и се отглежда лесно.
- Светлина
- Пълно слънце, Слънце до полусянка
- Поливане
- Умерени
- Влажност
- Умерена
- Температура
- 15–30 °C, мин. -20 °C
- Трудност
- Непретенциозно
- Височина
- 6–24 m
Видове и сортове
Бяла черница
Morus alba
- Пълно слънце
- Умерени
Грижа през годината
Календар за Средиземноморски климат.
Какво представлява черницата
Черницата е широкоразклонено листопадно дърво с широка корона. Достига приблизително от 6 до 24 м височина, а докато е младо, расте бързо.
Листата са разположени последователно, прости, често дялани и назъбени. Дяловете са по-чести по младите леторасти. Повърхността е гладка и лъскава при бялата черница (Morus alba) и грапава и матова при черната (Morus nigra). Цветовете са дребни, наподобяват реси и се появяват през март и април. Дърветата са еднодомни или двудомни.
Плодът е сборен, дълъг 2–3 см. Неузрелият е бял, зелен или бледожълт, а след това узрява през розово и червено до тъмнолилав или черен. Вкусът е сладък.
Родом е от топла умерена до тропическа Азия, от източна и южна Северна Америка и от северозападна Южна Америка. Бялата и черната черница се отглеждат широко в Южна Европа, Близкия изток и Централна Азия. Бялата черница е инвазивна в Бразилия, САЩ и части от Австралия, където се кръстосва с местната червена черница и я измества.
Отглеждане и грижа
Светлина и място
Черницата расте на слънце или на слънце до полусянка. Плодоносява най-добре на пълно слънце, затова ѝ отредете най-огряното място в двора. Помислете и за размерите ѝ: това е голямо дърво с широка корона и не се побира в малка градинка.
Поливане
Нуждите от вода са умерени. През юни, юли и август, когато лятото е горещо и сухо, поливайте по-често. През останалото време обикновено не е нужна специална грижа.
Почва
Черницата вирее в повечето плодородни и добре дренирани почви. Подходящи са песъчливо-глинести и универсални почви, които са влажни, но не задържат вода.
Торене
Подхранвайте дървото през март и април, когато то излиза от покой и цъфти.
Резитба
Режете през зимата, докато дървото е в покой, обикновено през декември, януари и февруари. Лека ежегодна резитба поддържа короната в разумни размери.
Засаждане
Засаждайте на пълно слънце в добре дренирана почва. Подходящото време е февруари и март, а също октомври и ноември.
Фиданките от семе могат да почнат да дават плод чак след около десет години. Затова по-често се купуват вкоренени резници или присадени растения.
Зимуване
Черницата е студоустойчива и издържа на открито до около −20 °C, а типичните зимни минимуми у нас са около −6 °C. Не е нужна защита. През декември и януари дървото е в покой.
Размножаване
Черницата се размножава със семена, със стеблени резници и чрез присаждане. Семена се сеят през февруари и март. Резници се правят от януари до март. Присаденото или вкоренено от резница растение започва да плододава по-рано от семенното.
Беритба и приложение
Плодовете зреят през май, юни и юли. Зрелите са сладки и се ядат пресни или се използват за конфитюри и десерти.
Черната черница е използвана в европейската народна медицина и традиционно се свързва с лечение на тении. Плодовете се ядат и от птици и бозайници, а листата хранят копринени буби, като бялата черница е предпочитана.




































































