Пропускане към съдържанието
Пропускане към футъра

Черница

Morus · Moraceae

Известно още като: черници, дърво черница

Черницата (Morus), наричана още черничево дърво, е бързорасло листопадно дърво от семейство Moraceae. Отглежда се заради сладките плодове и широката корона. Понася зимата на открито и се отглежда лесно.

Светлина
Пълно слънце, Слънце до полусянка
Поливане
Умерени
Влажност
Умерена
Температура
15–30 °C, мин. -20 °C
Трудност
Непретенциозно
Височина
6–24 m

Видове и сортове

Грижа през годината

Календар за Средиземноморски климат.

СеитбаЗасаждане на откритоПодрязванеРазмножаванеТоренеПовече водаЦъфтежБеритбаПериод на покой
Кога се правиПериод на покойТекущ месец

Какво представлява черницата

Черницата е широкоразклонено листопадно дърво с широка корона. Достига приблизително от 6 до 24 м височина, а докато е младо, расте бързо.

Листата са разположени последователно, прости, често дялани и назъбени. Дяловете са по-чести по младите леторасти. Повърхността е гладка и лъскава при бялата черница (Morus alba) и грапава и матова при черната (Morus nigra). Цветовете са дребни, наподобяват реси и се появяват през март и април. Дърветата са еднодомни или двудомни.

Плодът е сборен, дълъг 2–3 см. Неузрелият е бял, зелен или бледожълт, а след това узрява през розово и червено до тъмнолилав или черен. Вкусът е сладък.

Родом е от топла умерена до тропическа Азия, от източна и южна Северна Америка и от северозападна Южна Америка. Бялата и черната черница се отглеждат широко в Южна Европа, Близкия изток и Централна Азия. Бялата черница е инвазивна в Бразилия, САЩ и части от Австралия, където се кръстосва с местната червена черница и я измества.

Отглеждане и грижа

Светлина и място

Черницата расте на слънце или на слънце до полусянка. Плодоносява най-добре на пълно слънце, затова ѝ отредете най-огряното място в двора. Помислете и за размерите ѝ: това е голямо дърво с широка корона и не се побира в малка градинка.

Поливане

Нуждите от вода са умерени. През юни, юли и август, когато лятото е горещо и сухо, поливайте по-често. През останалото време обикновено не е нужна специална грижа.

Почва

Черницата вирее в повечето плодородни и добре дренирани почви. Подходящи са песъчливо-глинести и универсални почви, които са влажни, но не задържат вода.

Торене

Подхранвайте дървото през март и април, когато то излиза от покой и цъфти.

Резитба

Режете през зимата, докато дървото е в покой, обикновено през декември, януари и февруари. Лека ежегодна резитба поддържа короната в разумни размери.

Засаждане

Засаждайте на пълно слънце в добре дренирана почва. Подходящото време е февруари и март, а също октомври и ноември.

Фиданките от семе могат да почнат да дават плод чак след около десет години. Затова по-често се купуват вкоренени резници или присадени растения.

Зимуване

Черницата е студоустойчива и издържа на открито до около −20 °C, а типичните зимни минимуми у нас са около −6 °C. Не е нужна защита. През декември и януари дървото е в покой.

Размножаване

Черницата се размножава със семена, със стеблени резници и чрез присаждане. Семена се сеят през февруари и март. Резници се правят от януари до март. Присаденото или вкоренено от резница растение започва да плододава по-рано от семенното.

Беритба и приложение

Плодовете зреят през май, юни и юли. Зрелите са сладки и се ядат пресни или се използват за конфитюри и десерти.

Черната черница е използвана в европейската народна медицина и традиционно се свързва с лечение на тении. Плодовете се ядат и от птици и бозайници, а листата хранят копринени буби, като бялата черница е предпочитана.

Често задавани въпроси

Кога да подрежа черницата?През зимата, докато дървото е в покой, обикновено декември–февруари. Лека ежегодна резитба поддържа короната в добри размери.
Кога зреят черниците?Плодовете се берат през май, юни и юли. Узряват от бели, зелени или бледожълти през розово и червено до тъмнолилави или черни.
След колко години дава плод черницата?Фиданките от семе могат да чакат до десет години. Затова се предпочитат присадени растения или резници.
Издържа ли черницата на студ?Да, студоустойчива е и издържа до около −20 °C, а типичният зимен минимум е около −6 °C.
Колко слънце иска черницата?Расте на слънце или на слънце до полусянка, но плододава най-добре на пълно слънце.
Пропускане към началотоКъм началото на страницата