Хинап

Ziziphus jujuba · Rhamnaceae

Известно още като: зизифус, ююба

Хинапът, познат и като зизифус или ююба, е неприхотливо листопадно дърво с ароматни цветове и ядливи плодове, които наподобяват фурми. Обича топлината и сушата и лесно се справя с нашите горещи лета и меки зими.

Светлина: Пълно слънце, Слънце до полусянка
Поливане: Ниски
Влажност: Ниска
Температура: 20–32 °C, мин. -25 °C
Трудност: Непретенциозно
Височина: 4,5–10 m

Грижа през годината

Календар за Средиземноморски климат.

Засаждане на откритоПресажданеПодрязванеРазмножаванеТоренеПовече водаЦъфтежБеритбаПериод на покой

Кога се правиПериод на покойТекущ месец

Как изглежда хинапът

Хинапът (Ziziphus jujuba) е от семейство Rhamnaceae и произхожда от Източна Азия: северен и югоизточен Китай, Вътрешна Монголия, Манджурия и Корея. Днес се отглежда широко и извън тази област. Расте в топъл и по-скоро сух климат, но понася условия от умерени до тропически.

Това е малко дърво или голям храст с височина от около 4,5 до 10 м, със заоблена или вазообразна корона и умерен растеж. Клоните са зигзагообразни, често увиснали и бодливи.

Листата са лъскаво зелени, яйцевидни до ланцетни, дълги 2–7 см, с три ясно изразени жилки при основата и ситно назъбен ръб. През есента пожълтяват.

Цветовете са дребни, около 5 мм, жълтеникавозелени и ароматни, разположени в пазвите на листата. Цъфтежът е от май до юли. Плодът е овален, с големина 1,5–3 см. Докато е неузрял, е зелен и прилича на ябълка, а при зреене става кафяв до мораво-черен и се набръчква като фурма. Вътре има твърда костилка с две семена.

Отглеждане и грижа

Светлина и място

Хинапът дава най-добри резултати на пълно слънце. Понася и полусянка, но тогава връзва по-малко плодове.

Изберете слънчево и топло място. Там, където летата са къси, плодовете може да не завържат.

Поливане

Младите дръвчета се поливат, докато се закрепят. Възрастните вече понасят суша и се нуждаят от малко грижи.

Най-много вода им трябва през юни, юли и август.

Почва и пресаждане

Дървото се задоволява с бедна и дори алкална почва. Расте на глинеста, песъчлива и суха земя, но предпочита добре дренирана и същевременно леко влажна. Подходящото pH е приблизително от 6 до 8,5.

Ако се налага пресаждане, то се прави през февруари.

Подхранване

Подхранването се прави през март.

Резитба

Режете през януари и февруари, докато дървото почива. Пазете ръцете си, защото клоните са бодливи.

Засаждане

Хинапът се засажда през март, октомври или ноември. Изберете слънчево и топло място. През първата година поливайте редовно, докато дървото се вкорени.

Зимуване

Хинапът е студоустойчив и зимува на открито. Най-ниската издържана температура е около –25 °C, а типичният зимен минимум у нас е около –6 °C, така че защита обикновено не е нужна. Дървото е в покой през декември и януари и е листопадно.

Беритба и употреба

Плодовете се берат през август, септември и октомври. Ядат се пресни, сушени или захаросани (познати като червени фурми), а могат и да се варят. Плодът отдавна се използва в традиционната китайска медицина.

Цветовете привличат пчели и пеперуди, а плодовете и дървото – птици и дребни бозайници.