Пропускане към съдържанието
Пропускане към футъра

Райска ябълка

Diospyros kaki · Ebenaceae

Известно още като: каки, хурма

Райската ябълка, позната още като каки или хурма, е широколистно овощно и декоративно дърво, което расте лесно и през есента се отрупва с оранжеви плодове. В нашия климат с горещо и сухо лято и мека зима се отглежда на открито.

Светлина
Пълно слънце
Поливане
Умерени
Влажност
Умерена
Температура
15–30 °C, мин. -12 °C
Трудност
Непретенциозно
Височина
5–10 m

Грижа през годината

Календар за Средиземноморски климат.

Засаждане на откритоПодрязванеТоренеПовече водаЦъфтежБеритбаПериод на покой
Кога се правиПериод на покойТекущ месец

Какво представлява райската ябълка

Diospyros kaki е дърво от семейство Ebenaceae с родина в Източна Азия: Китай, Тайван, Виетнам и Асам, а днес се отглежда широко. Расте умерено бързо и достига около 5–10 м височина при ширина на короната около 4–7 м. Формата е заоблена, гъста и разперена, подобна на ябълковото дърво.

Листата са големи, лъскави, овални, до 15 см дълги – жълтозелени, когато са млади, и тъмнозелени през лятото. През есента окраската преминава в жълто, оранжево и червено.

Цветовете са кремави камбановидни женски, които стоят единично, и розовеникави мъжки по три в съцветие. Дърветата обикновено са двудомни. Цветовете ухаят. Плодът е голяма оранжева ягода, кълбовидна до овална, 7–10 см в диаметър, и може да остане по дървото и след окапване на листата.

Отглеждане и грижа

Място и светлина

Райската ябълка се нуждае от пълно слънце, за да плододава най-добре. Заради окончателния размер на короната ѝ е нужно място – разстоянието при засаждане е около 5 м. Изберете защитено място, тъй като рано разцъфналите цветове лесно пострадват от късни слани.

Поливане

Дървото има нужда от редовна влага, особено при завръзване на плодовете. Засушаването засилва окапването на плодове, затова през юни, юли и август поливайте повече и равномерно.

Почва

Подхожда ѝ сравнително влажна, но добре дренирана глинеста почва, като понася много различни почви – глинести, песъчливи и варовити. Предпочитаната реакция е леко кисела, с pH около 6–6,5.

Торене

Подхранването е през март, в началото на вегетацията.

Резитба

Резитбата се прави през януари и февруари, докато дървото е в покой.

Засаждане

Засаждайте през февруари и март или през ноември и декември, на пълно слънце. Имайте предвид, че първите плодове могат да се появят едва след 4–6 години.

Зимуване

Дървото издържа до около -12 °C, а типичният зимен минимум при нас е около -6 °C, така че обикновено зимува на открито. Внимавайте за късни слани по време на цъфтежа.

Размножаване

Размножава се чрез присаждане или със семена.

Чести проблеми

Силно окапване на плодовете се получава при засушаване или неблагоприятно време. Поливайте равномерно и засадете опрашител.

Измръзване на цветовете се получава, когато дървото цъфти рано, през април. Решението е по-защитено място за засаждане.

Беритба и употреба

Плодовете се берат през октомври, ноември и декември. Нестипчивите сортове могат да се ядат още твърди, като домати, а стипчивите – напълно меки. Плодът се използва и в сладкарството.

Цветовете привличат опрашители, а плодовете – птици и други диви животни.

Често задавани въпроси

Колко години след засаждането дава плод райската ябълка?Първите плодове могат да се появят след около 4–6 години от засаждането.
Издържат ли каките на студ в България?Дървото понася температури до около -12 °C, а типичният зимен минимум е около -6 °C. Опасни са късните слани по време на цъфтежа.
Кога се реже райската ябълка?Резитбата се прави през януари и февруари.
Защо плодовете на хурмата окапват?Най-честата причина е засушаване или неблагоприятно време. Поливайте равномерно и засадете опрашител.
Кога се берат плодовете на каки?Беритбата е през октомври, ноември и декември. Плодовете могат да останат по дървото и след окапване на листата.
Пропускане към началотоКъм началото на страницата