Бяла черница

Morus alba · Moraceae

Известно още като: бяла черница дърво

Бялата черница (Morus alba, на пазара позната и като черничево дърво) е бързорастящо листопадно дърво от семейство Черницови. Отглежда се заради сладките плодове и като декоративно дърво, а при горещите и сухи лета и меките зими у нас е лесна за отглеждане.

Светлина: Пълно слънце, Слънце до полусянка
Поливане: Умерени
Влажност: Умерена
Температура: 24–28 °C, мин. -28 °C
Трудност: Непретенциозно
Височина: 10–20 m

Грижа през годината

Календар за Средиземноморски климат.

СеитбаЗасаждане на откритоПодрязванеРазмножаванеТоренеПовече водаЦъфтежБеритбаПериод на покой

Кога се правиПериод на покойТекущ месец

Как изглежда бялата черница

Това е малко до средно голямо дърво със закръглена корона, късо крив ствол и млечен сок. Расте бързо, а короната обикновено се разпростира на около 6 до 18 м. Корените са плитки и разпрострени.

Листата са единични, последователно разположени, с назъбен ръб, понякога дялани, лъскави и зелени. При зрели дървета са дълги 5–13 см, а по силните леторасти са по-едри. През есента се обагрят в жълто и кафяво.

През март и април се появяват дребни жълтеникавозелени реси, обикновено върху отделни мъжки и женски дървета. Плодът е сладък, прилича на къпина, дълъг е 1–2,5 см и узрява бял, розов или тъмнопурпурен в началото на лятото.

Отглеждане и грижа

Светлина и място

Най-добре расте на пълно слънце, но понася и полусянка. Оптималната температура е около 24–28°C. Дървото е студоустойчиво и е подходящо за открито.

Поливане

Младите дръвчета се поливат редовно. Вкоренените дървета понасят суша, но през май, юни, юли и август е добре да се полива повече, особено при горещо и сухо време.

Почва

Предпочита богата, влажна и добре дренирана глинеста почва с pH около 6,2–6,8. Расте обаче и в по-бедни и варовити почви, като понася глинести, песъчливи и сходни почви.

Подхранване

Подхранвайте през март, когато започва растежът. Дървото не е претенциозно и понася и бедни почви.

Резитба

Режете в края на есента или през зимата – в декември, януари и февруари. Така се избягва силното изтичане на сок, което се получава при рязане по време на вегетация.

Засаждане

Млади дръвчета се засаждат през февруари и март или през октомври и ноември. Сеитбата на семена е през октомври и ноември.

Изберете място далеч от алеи и паркирани коли, защото падналите плодове оставят петна. Дървото има плитка и разпростряна коренова система, затова му трябва достатъчно пространство.

Зимуване

Бялата черница е студоустойчива и не се нуждае от защита. Издържа до около −28°C, а типичните зимни минимуми у нас са около −6°C. През декември и януари дървото е в покой.

Размножаване

Размножава се със семена, стъблени резници или присаждане. Подходящи месеци са февруари, март и юни.

Птиците ядат плодовете с удоволствие и разнасят семената, затова дървото лесно се самозасява и се разпространява.

Чести проблеми

Петна от паднали плодове се появяват най-вече при женски дървета с обилно плодоносене. Засадете дървото далеч от твърди настилки или изберете мъжки сортове без плодове.

Силно изтичане на сок след резитба се получава, ако режете по време на вегетация. Режете през късна есен или зима.

Беритба и употреба

Плодовете се берат през май, юни и юли. Зрелите плодове са сладки, макар понякога и малко безвкусни. Консумират се пресни, сушени или като конфитюр.

Ядливи са зрелите плодове и листата. Листата служат за храна на копринени буби, а плодовете привличат птици.