Цъфнала джанка (Prunus cerasifera) с бели и розови ароматни цветове

Снимка: AnRo0002, CC0, Wikimedia Commons

Снимка: AnRo0002, CC0, Wikimedia Commons

Снимка: Maja Dumat from Deutschland (Germany), CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Снимка: Murielle Desrois, CC0 1.0, iNaturalist

Снимка: John McTague, CC BY 4.0, iNaturalist

Снимка: Daniel Cahen, CC BY 4.0, iNaturalist

Декоративни дървета Плодни дървета Растения за жив плет

Джанка

Prunus cerasifera · Rosaceae

Известно още като: джанки, червенолистна джанка

Токсично за котки и кучета · детайли ↓

Джанката (Prunus cerasifera, наричана още алича или червенолистна джанка) е листопадно дърво от семейство Розоцветни. Цъфти много рано, а плодовете ѝ са ядливи. Отглежда се като декоративно дърво, като плодно дърво и като жив плет. Расте лесно и издържа на студ, но дървесината ѝ е чуплива.

Светлина: Пълно слънце, Слънце до полусянка
Поливане: Умерени
Влажност: Умерена
Температура: 8–25 °C, мин. -25 °C
Трудност: Непретенциозно
Височина: 6–12 m

Грижа през годината

Календар за Средиземноморски климат.

СеитбаЗасаждане на откритоПодрязванеРазмножаванеТоренеПовече водаЦъфтежБеритбаПериод на покой

Кога се правиПериод на покойТекущ месец

Как изглежда джанката

Джанката е изправено дърво или голям храст с гъсти тънки клонки и заоблена до вазовидна корона. На височина достига от 6 до 12 м, а на ширина от около 4 до 8 м. Расте със средна скорост и често е краткотрайна.

Листата са очередни, яйцевидни до елипсовидни, назъбени, дълги 3–7 см. При червенолистните сортове цветът се запазва до листопада. Ароматните цветове с пет венчелистчета са бели или розови, около 2 см в диаметър, с множество тичинки. Появяват се много рано, заедно с разлистването.

Плодът е кръгъл костилков плод с размер 2–3 см, жълт или червен, а при червенолистните форми тъмнолилав. Узрява през лятото. Корените са влакнести и дават издънки. Видът се използва и за бонсай.

Отглеждане и грижа

Светлина и място

Джанката цъфти най-обилно на пълно слънце, но понася и полусянка. Ранните цветове могат да пострадат от късна пролетна слана, затова изберете защитено място.

Поливане

Джанката предпочита влажна, но добре дренирана почва. Поливайте младите дръвчета в сухите периоди. През юни, юли и август, когато лятото е сухо, поливайте по-често.

Почва

Най-добра е влажна, добре дренирана глинесто-песъчлива почва. Дървото се приспособява и към по-тежка глинеста или към песъчлива почва. Подходящата киселинност е рН около 5,5–7,5.

Подхранване

Подхранвайте през февруари и март, преди и по време на цъфтежа.

Резитба

Изберете дръвче с добре изразен централен водач и го режете леко през лятото, през юни и юли. Избягвайте зимната резитба, за да намалите риска от болести.

Премахвайте редовно издънките от основата.

Засаждане

Садете на слънчево място наесен или напролет. Изберете екземпляр със силен централен водач. Подходящи месеци за засаждане са ноември, декември, януари и февруари.

Зимуване

Джанката е студоустойчива и не се нуждае от защита. Издържа до около -25 °C, а типичният зимен минимум тук е около -6 °C. По-голямата опасност през зимата е чупенето на клони под сняг и вятър.

Размножаване

Джанката се размножава със семена, резници и присаждане. Сейте семената през октомври и ноември, а вземайте резниците през юни и юли.

Чести проблеми

Клони, които се чупят от вятър или сняг: причината е чупливата дървесина. Подрязвайте младите дървета към силен централен водач.

Измръзнали ранни цветове: причината е късна пролетна слана. Изберете защитено място.

Издънки от основата: това е естествено за дървото. Премахвайте ги редовно.

Беритба и използване

Беретe плодовете през юни, юли и август. Ядат се пресни или се варят на сладко. В грузинската кухня са основа на соса ткемали, а в Румъния с тях подкисляват супите.

Цветовете хранят пчелите рано през годината, а плодовете привличат птици.

Безопасност

Токсично за котки и кучета

Котки: Токсично
Кучета: Токсично
Коне: Токсично

Джанката е токсична за котки, кучета, коне и хора. Отровни са листата, стъблата и семената. Съдържат цианогенни гликозиди. Особено опасни са увяхналите листа и семената. Признаци на отравяне с цианид са затруднено дишане, разширени зеници, задъхване и шок. Месестата част на зрелия плод е ядлива. Това е само информация, а не ветеринарен или медицински съвет. При съмнение се обърнете към ветеринар или лекар.

Източник: ASPCA Toxic and Non-Toxic Plants, North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox

Често задавани въпроси

Ядливи ли са плодовете на джанката?

Да, месестата част на зрелия плод е ядлива. Яде се прясна или сварена на сладко. Семената и листата са токсични.

Кога цъфти джанката?

Цъфти много рано, през февруари и март, едновременно с появата на листата. Цветовете са бели или розови и ароматни.

Кога се реже джанката?

Леката резитба се прави през лятото, през юни и юли. Зимната резитба се избягва, за да се намали рискът от болести.

Опасна ли е джанката за кучета и котки?

Да, листата, стъблата и семената са токсични за кучета, котки и коне заради цианогенните гликозиди. Това е само информация, не ветеринарен съвет. При съмнение се обърнете към ветеринар.

Защо клоните на джанката се чупят?

Дървесината ѝ е чуплива и клоните лесно се чупят при вятър или сняг. Помага оформянето на младото дърво към силен централен водач.

Как се размножава джанката?

Със семена, резници или присаждане. Семената се сеят през октомври и ноември, а резниците се вземат през юни и юли.