Босилек (Ocimum basilicum) с лъскави зелени листа

Снимка: Ανώνυμος Βικιπαιδιστής, CC BY 3.0, Wikimedia Commons

Снимка: cogdogblog, CC0, Wikimedia Commons

Снимка: Sevayuu, CC BY 4.0, Wikimedia Commons

Снимка: Battlesnake1, CC0, Wikimedia Commons

Снимка: TheTechnician27, CC0, Wikimedia Commons

Снимка: Quadell, CC BY 3.0, Wikimedia Commons

Билки

Босилек

Ocimum basilicum · Lamiaceae

Известно още като: обикновен босилек, семена босилек, Basilicum

Безопасно за котки и кучета · детайли ↓

Босилекът (Ocimum basilicum), познат и като обикновен босилек, е бързорастяща ароматна билка от семейство Lamiaceae. Обича слънце и топлина, затова на открито у нас се отглежда като едногодишно растение през лятото. Отглежда се лесно, както в градината, така и в саксия на балкона.

Светлина: Пълно слънце
Поливане: Умерени
Влажност: Умерена
Температура: 20–30 °C, мин. 5 °C
Трудност: Непретенциозно
Височина: 30–90 cm

Грижа през годината

Календар за Средиземноморски климат.

Сеитба на закритоСеитбаЗасаждане на откритоПресажданеПодрязванеРазмножаванеТоренеПовече водаЦъфтежБеритбаЗащита от мраз

Кога се правиПериод на покойТекущ месец

Как изглежда босилекът

Босилекът е тревисто растение с храстовиден, разклонен и изправен растеж. Обикновено достига 30–90 см височина, а когато връхчетата се прищипват, става по-гъст. Расте бързо.

Листата са лъскави, яйцевидни, срещуположни, с гладък или слабо назъбен ръб и силен аромат. Има сортове с лилави листа. Дребните двуустни цветове са бели, розови или лилави и се събират в класовидни съцветия по върховете на леторастите. Плодът се състои от четири малки кръгли ядки в трайната чашка.

Родината на вида е тропична и субтропична Азия и Австралазия, от Индия и Шри Ланка на изток до южен Китай и на юг през Югоизточна Азия до северна Австралия. Оттам идва и нуждата му от топлина.

Отглеждане и грижа

Светлина и място

Босилекът има нужда от пълно слънце, поне шест часа пряка светлина на ден. Ако го отглеждате на перваз, изберете най-слънчевия прозорец.

Най-добре расте при 20–30 °C. Под 5 °C не оцелява, а студ или слана почерняват листата, така че го пазете от температури под 10 °C.

Поливане

Поливането е умерено. Почвата трябва да е равномерно влажна, но никога подгизнала. Поливайте при основата, за предпочитане сутрин, и избягвайте да мокрите листата.

Босилекът слабо понася засушаване, а при горещите и сухи лета е важно да не оставяте почвата да изсъхва. През юни, юли и август поливайте по-често.

Почва и пресаждане

Подхожда му богата, плодородна и хумусна почва, например глинеста (льосова) смес, която се дренира добре, но задържа влага. Подходящото pH е между 6,0 и 7,5. Същото важи и за субстрата в саксия.

Ако отглеждате босилека в саксия, пресаждайте през април.

Подхранване

Подхранвайте босилека от май до август, докато расте активно и го берете редовно.

Прищипване и кастрене

Редовно прищипвайте върховете и цветните пъпки, за да получите гъст, разклонен храст. Основното кастрене е през юни, юли и август.

Цъфтежът е от юни до септември. Цветовете е най-добре да се махат, за да продължи растението да образува листа. Ако босилекът цъфне, става горчив и се източва.

Сеитба и засаждане

Сеитбата на закрито е през март. Директна сеитба се прави през април и май. Разсадът се засажда на открито през април и май, но само след последните слани и когато нощите са останали топли.

В началото на пролетта и в края на есента (март и ноември) растенията трябва да се пазят от измръзване.

Зимуване

Босилекът не е студоустойчив. Най-ниската температура, която понася, е около 5 °C, а типичният зимен минимум при нас е около –6 °C, така че на открито не презимува. Отглежда се като едногодишно растение или се прибира на топъл, светъл перваз.

Размножаване

Босилекът се размножава със семена и със стъблени резници. Резниците се вземат през май, юни и юли.

Проблеми и неприятели

Сред неприятелите са листните въшки, японските бръмбари и охлювите. Болестите са мана и фузариозно увяхване.

Жълти петна по листата със сива мъхеста покривка отдолу показват мана по босилека. Използвайте устойчиви сортове и пазете листата сухи.

Почернелите листа са следствие от студ или слана. Дръжте растението над 10 °C.

Горчив и източен босилек обикновено е цъфнал. Откъснете цветните пъпки.

Беритба и употреба

Листата се берат от май до септември. Ядливи са листата и цветовете.

Свежите листа овкусяват доматени ястия, песто, салати и супи. Добавят се към края на готвенето.

Цветовете привличат пчели, а елени и зайци по принцип го избягват.

Безопасност

Безопасно за котки и кучета

Котки: Нетоксично
Кучета: Нетоксично
Коне: Нетоксично

Босилекът е нетоксичен за котки, кучета, коне и хора. Това е само информация, а не ветеринарен или медицински съвет. При съмнение се обърнете към ветеринар или лекар.

Източник: ASPCA Toxic and Non-Toxic Plants, North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox