Мак

Papaver somniferum · Papaveraceae

Известно още като: афион, сънотворен мак, опиумен мак

Макът (Papaver somniferum), познат още като афион, сънотворен или опиумен мак, е едногодишно растение с едри цветове и сивкавозелени листа. Лесен е за отглеждане на слънчево място, но семената му трябва да се сеят директно на постоянното място, а отглеждането му е ограничено в някои държави.

Светлина: Пълно слънце
Поливане: Умерени
Влажност: Умерена
Температура: 10–24 °C, мин. -10 °C
Трудност: Непретенциозно
Височина: 0,6–1,2 m

Грижа през годината

Календар за Средиземноморски климат.

СеитбаРазмножаванеПовече водаЦъфтежБеритбаПериод на покой

Кога се правиПериод на покойТекущ месец

Как изглежда маковото растение

Макът е изправено тревисто растение с височина около 60–120 cm и бърз растеж. Стъблото и листата са сивкавозелени, с матов восъчен налеп, а в растението има бял млечен сок.

Листата са едри и нарязани, а горните прегръщат стъблото. По тях се срещат редки, груби власинки.

Цветовете са с диаметър 8–18 cm, обикновено с четири листенца и често с тъмно петно в основата. Срещат се в червено, бяло, розово, лилаво и виолетово. След цъфтежа се образува гладка, закръглена кутийка с набразден капак, увенчана с 12–18 лъчисто разположени близалца. Вътре има много дребни семена.

По произход макът е от западното и централното Средиземноморие, но заради древното му отглеждане първоначалният ареал не е напълно ясен. Днес е натурализиран в умерените области по света и понякога се разпространява извън градините.

Отглеждане и грижа

Светлина и място

Макът изисква пълно слънце. На сенчесто място растенията се източват и цъфтят по-слабо. Подходящ е за слънчеви лехи и за ъгли, където цветята могат да привличат опрашители, тъй като растението е ценено от насекомите.

Поливане

Нуждите от вода са умерени. По-обилно се полива през април и май, когато растението е във вегетация и цъфти. През август и септември е период на покой и тогава не се налага специално поливане, а почвата трябва да остава добре дренирана, без застояла вода.

Почва

Макът предпочита плодородна, добре дренирана глинеста почва с неутрална до леко алкална реакция. Има тънък главен корен, който не понася нарушаване, затова пресаждането не е добра идея.

Сеитба и засаждане

Сей семената директно на мястото, където растенията ще цъфтят, защото разсадът трудно понася пресаждане. Календарът за сеитба при нашия климат е февруари, октомври и ноември.

Преди да сееш, провери местните разпоредби: отглеждането на мак е ограничено или забранено в някои държави заради опиумните алкалоиди в растението.

Зимуване

Макът е едногодишен, затова всяка година се сее наново. Растенията издържат на студ, а засетите наесен растения обикновено зимуват на открито в по-меките региони. Най-ниската поносима температура е около -10 °C, при типичен зимен минимум от около -6 °C.

Размножаване

Размножава се само със семена. Подходящото време за това е октомври и ноември, а пролетна сеитба е възможна през февруари. Семената се събират от узрелите кутийки.

Прибиране и употреба

Узрелите кутийки се прибират през юни и юли. Семената са известният кулинарен мак, който се използва в печива. Ядливи са само семената: останалите части на растението съдържат опиумни алкалоиди и не бива да се консумират.

Растението е източник на опиум и на алкалоиди, от които се произвеждат лекарствени продукти като морфин и кодеин. Това е информация за общо запознаване, а не съвет.