Семена копър

Копърът има нужда от пълно слънце. На частична сянка реколтата е по-слаба, а стъблата стават издължени и меки. Оптималната температура е приблизително между 15 и 25 °C.

Подходящ е за градината, но също и за саксия или балкон. Сенниците му привличат дребни опрашители, а растението е гостоприемник на гъсениците на лястовичата опашка.

Поливането е умерено. Почвата трябва да е равномерно влажна, защото пресъхването ускорява преждевременното цъфтене. Не допускайте и преовлажняване, при което водата застоява.

По-обилно поливайте през май, юни и юли, когато растението цъфти и е най-активно. Влажността на въздуха е умерена и не изисква специални грижи.

Копърът предпочита плодородна, добре дренирана почва, леко кисела до неутрална (pH около 5,5–7). Подходящи са леки, песъчливи и хумусни почви, стига да задържат малко влага и да не заблатяват.

Поради дългия корен растението не понася пресаждане. Ако го отглеждате в саксия, сейте направо в окончателната саксия и не го пресаждайте.

Сейте през март и април или през септември и октомври. Семената се слагат на повърхността или на около 0,5 см дълбочина, на светло място.

За непрекъсната реколта правете нови засявания на всеки 2–4 седмици. Така винаги ще имате млади и нежни връхчета.

Копърът е едногодишен. След като образува семена, растението загива. Ако оставите част от семената да се разпилеят, нови растения от самосев обикновено поникват на същото място.

Копърът се размножава само със семена. Сеят се през март, април, септември и октомври, директно на постоянното място.

Ранното цъфтене се дължи на горещина или суша. Поливайте равномерно и сейте на няколко пъти.

Дългите, полегнали стъбла се получават от сянка или излишна вода. Преместете растението на пълно слънце и го подпрете с колче.

Разсадът се възстановява трудно, когато коренът е нарушен при пресаждане. Сейте директно.

Сред възможните болести са пригор (blight), жълтеница по астровите (aster yellows) и брашнеста мана.

Ядливи са листата, цветовете и семената. Прибира се през април, май, юни, юли и ноември.

Пресните връхчета подправят риба, супи, борш, картофи и туршии. Семената са подправка. Ароматът избледнява бързо при сушене, затова листата са най-добри пресни.

Традиционно копърът се използва за успокояване на стомаха и подпомагане на храносмилането.