Слънчоглед

Helianthus annuus · Asteraceae

Известно още като: декоративен слънчоглед, слънчогледи, обикновен слънчоглед

Слънчогледът (Helianthus annuus) е бързорастящо едногодишно растение, което се отглежда лесно и цъфти от юни до септември. Подходящ е за градина със слънчево място, а едрите му цветове са добри и за рязане. По-долу са основните неща за засяване, поливане и прибиране на семената.

Светлина: Пълно слънце
Поливане: Умерени
Влажност: Ниска
Температура: 21–29 °C, мин. 2 °C
Трудност: Непретенциозно
Височина: 0,5–3 m

Грижа през годината

Календар за Средиземноморски климат.

Сеитба на закритоСеитбаЗасаждане на откритоРазмножаванеПовече водаЦъфтежБеритбаЗащита от мразПериод на покой

Кога се правиПериод на покойТекущ месец

Как изглежда слънчогледът

Слънчогледът, наричан още декоративен слънчоглед, е тревисто растение от семейство Asteraceae. Расте бързо и според сорта достига от 45 до 300 см. Стъблото е изправено, дебело и окосмено и при домашните форми обикновено е неразклонено.

Листата са големи, грубо космати, яйцевидни до сърцевидни, с назъбен ръб и предимно последователно разположени по стъблото. Цветната кошничка е с диаметър от 8 до 15 см. Обикновено има жълто-оранжеви езичести цветчета около кафяво-лилав диск. Сортовете могат да бъдат жълти, оранжеви, червени, кафяви, бронзови или бели.

Семките са сухи едносеменни плодчета, които се образуват в големия среден диск. Видът произхожда от западните части на САЩ и от Мексико, а днес се отглежда почти по цял свят. В природата расте край пътища и огради, по полета и по запустели места, винаги на открити и слънчеви места.

Отглеждане и грижа

Светлина и място

Слънчогледът има нужда от поне 6 часа пряка слънчева светлина на ден, затова му отредете най-слънчевото място в градината. Оптималната температура е между 21 и 29 °C.

Високите сортове трябва да са на място, закътано от вятър.

Поливане

Нуждата от вода е умерена. Поливайте редовно, докато растението се вкорени, и по време на цъфтежа. След като се вкорени, понася суша.

През юни, юли и август, когато растението е във вегетация и цъфти, поливайте повече.

Почва

Слънчогледът расте на глинеста, песъчлива и сбита почва и понася бедни и сухи терени. Най-добре се чувства във влажна, но добре дренирана почва с pH между 6,0 и 8,0.

Подрязване и подпиране

Подрязване не е нужно. Високите сортове се подпират с колове.

Засяване и засаждане

Семената се сеят директно на място след последната слана, на дълбочина около 2,5 см и на разстояние 45 см едно от друго. Сеитбата е през март, април и май.

Ако искате по-ранни растения, сейте на закрито през февруари и март и изнесете разсада на открито през април и май. През март пазете младите растения от слана.

Зимуване

Слънчогледът не понася замръзване и в края на сезона загива, така че при зимните минимуми не презимува на открито. През ноември, декември и януари растението е в покой, а за следващата година съберете семена.

Размножаване

Размножава се със семена. Подходящото време за това е март, април и май.

Прибиране и употреба

Семките се прибират през август и септември. Ядат се като закуска, използват се в печива и се пресоват за олио. Годни за ядене са и цветните листенца.

Слънчогледът е и добър цвят за рязане. Привлича пчели и пеперуди, а узрелите глави са храна за птици и катерици.