Касис

Ribes · Grossulariaceae

Известно още като: френско грозде, цариградско грозде

Касисът (Ribes), познат и като френско грозде или цариградско грозде, е род непретенциозни листопадни храсти с ядливи плодове. Лесен е за отглеждане и понася добре зимите у нас, а плодовете зреят през май–юли.

Светлина: Пълно слънце, Слънце до полусянка
Поливане: Умерени
Влажност: Умерена
Температура: 10–22 °C, мин. -30 °C
Трудност: Непретенциозно
Височина: 0,6–2,5 m

Грижа през годината

Календар за Средиземноморски климат.

Засаждане на откритоПресажданеПодрязванеРазмножаванеТоренеПовече водаЦъфтежБеритбаПериод на покой

Кога се правиПериод на покойТекущ месец

Какво представлява касисът

Касисът е многогодишен листопаден храст от семейство Grossulariaceae. Родът включва около 200 вида, разпространени главно в умерения пояс на Северното полукълбо, а по планините стигат на юг чак до Южна Америка. В природата растат по ливади, горски краища и край потоци.

Хабитусът е среден, често гъст и дъговидно извит храст, като някои видове имат бодли. Листата са дланно дялани или сложни, често наподобяват кленови. Дребните цветове са събрани в гроздове, зелени, жълти, червени или розови според вида, и се появяват през март–април.

Плодовете са многосеменни зърнести плодове: касисът и френското грозде се срещат в червен, черен и бял вариант.

Отглеждане и грижа

Светлина и място

Касисът расте добре на пълно слънце, но понася и полусянка. При нашите горещи и сухи лета полусянката може да е полезна, но това зависи от конкретното място. Растението е устойчиво на студ и лесно зимува на открито.

Поливане

Нуждата от вода е умерена. Почвата трябва да е равномерно влажна, без застояла вода. Поливайте по-обилно от април до юли, когато храстът цъфти, връзва плод и плодовете зреят.

Почва и пресаждане

Подхожда му сравнително богата на хумус, суглинеста почва, която задържа влага, но е добре дренирана. Ако трябва да преместите или пресадите растението, най-подходящи са октомври и ноември.

Торене

Подхранвайте през февруари и март, преди началото на активния растеж.

Резитба

Режете през януари и февруари, докато храстът почива.

Засаждане

Засаждайте през февруари и март или през октомври и ноември. Изберете слънчево място с влажна, но добре дренирана почва, богата на хумус.

Зимуване

Касисът е студоустойчив: най-ниската поносима температура е около -30 °C, а типичният зимен минимум у нас е около -6 °C. През декември и януари е в покой и не изисква специална защита.

Размножаване

Размножава се със стъблени резници, чрез полягане и със семена. Резници и издънки се вземат най-добре през октомври и ноември.

Болести и проблеми

Сред болестите са брашнестата мана и пухирчатата ръжда по петилистния бор. Касисът е междинен гостоприемник на последната, затова в някои региони засаждането му е ограничено.

Берба и употреба

Плодовете се берат през май, юни и юли. Консумират се пресни или се използват за сладка, сокове и сиропи. Цветовете привличат опрашители, а плодовете се ядат и от птици.