Лоза

Vitis · Vitaceae

Известно още като: лози, Лозя

Лозата (Vitis) е дървовидно катерливо растение, което се залавя с пипала и има нужда от опора. Расте най-добре на пълно слънце и дава гроздове, които зреят от август до октомври. В нашия климат с горещо и сухо лято и мека зима се отглежда на открито.

Светлина: Пълно слънце
Поливане: Умерени
Влажност: Ниска
Температура: 15–30 °C, мин. -20 °C
Трудност: Средно взискателно
Височина: 3–10 m

Грижа през годината

Календар за Средиземноморски климат.

Засаждане на откритоПресажданеПодрязванеРазмножаванеТоренеПовече водаЦъфтежБеритбаЗащита от мразПериод на покой

Кога се правиПериод на покойТекущ месец

Какво представлява лозата

Лозата, позната и с латинското име Vitis, е многогодишно листопадно катерливо растение. Родът е разпространен главно в умерения пояс на Северното полукълбо: в Северна Америка, Източна Азия и Европа. Vitis vinifera идва от Южна Европа и Югозападна Азия. В природата расте по краищата на гори и по речни брегове, където се катери по дърветата.

Листата са едри, наредени последователно, дялани или назъбени, обикновено с дланевидно жилкуване, а формата им варира силно според вида. През есента те често пожълтяват, зачервяват се или оранжевеят. Цветовете са дребни, зеленикави до кремави, събрани в съцветия срещу листата, и цъфтят през май и юни. Култивираните форми са двуполови и се опрашват от вятъра. Плодовете са сочни зърна в гроздове, зелени, червени, лилави или черни, с до четири семки.

Отглеждане и грижа

Светлина и място

Лозата изисква пълно слънце и топлина, за да узрее добре гроздето. Изберете слънчево и защитено място и осигурете решетка, телове или асма, по които да се вият леторастите.

Поливане

Нуждата от вода е умерена. През юни, юли и август поливайте по-често, особено когато е горещо и сухо.

Почва и пресаждане

Почвата трябва да е добре дренираща. Ако отглеждате лозата в съд, пресаждайте я през февруари или март.

Торене

Подхранвайте през март и април, когато растението започва вегетация.

Подрязване

Подрязвайте през зимния покой, обикновено през декември, януари или февруари. Плодовете се образуват по леторасти от миналогодишната дървесина, затова оставяйте пръчки или чепове с 2 до 15 пъпки.

Засаждане

Засаждайте през февруари и март или през ноември и декември. Поставете опората още при засаждането, за да има по какво да се закрепят пипалата.

Зимуване и студ

Лозата е студоустойчива и зимува на открито. Покоят ѝ е през декември и януари. През март и април обаче пазете младите издънки от късни слани.

Размножаване

Лозата се размножава чрез резници, водачи (отводки), присаждане и семена. Резниците и водачите се правят най-често през януари и февруари.

Болести

Най-често се срещат брашнеста мана, мана по лозата (пероноспора) и сива плесен. Проветрявайте листната маса чрез подрязване и следете растението редовно.

Гроздобер и употреба

Гроздето се бере през август, септември и октомври. Яде се прясно, изсушено или се преработва във вино. Младите листа се използват в ястия като сарми и долма. Плодовете се ядат и от птици и други животни, които разпръскват семената.