Накратко
- За един или двама души стига кош от 2 до 4 литра, а за семейство от четирима потърсете 5 до 6 литра.
- Мощността е между 1000 и 2000 W и влияе най-вече на скоростта, с която уредът се загрява.
- Кош с незалепващо покритие и части, годни за съдомиялна, Ви спестява най-много работа.
- Моделът с вратичка като на фурна побира тава, но заема повече място на плота и се мие по-трудно от модела с кош.
Започваме с вида уред, защото той определя какво ще можете да приготвяте.
Какво ще намерите в статията:
Кош или мини фурна
Еър фрайърът е малка камера с нагревател и вентилатор, който кара горещия въздух да обикаля около храната. Повърхността става златиста и хрупкава, а за целта е нужна лъжица олио, не цял съд. Уредът приготвя картофки, месо, зеленчуци, риба и хлебни изделия, може и да размразява и да претопля остатъци.
Най-разпространен е моделът с кош. Храната лежи в чекмедже и по време на готвене я разбърквате. Подходящ е за картофки, пилешки крилца или зеленчуци за двама. Моделът с две чекмеджета и два коша приготвя гарнитура и месо едновременно, така че не се налага да избирате.
Моделът във вид на малка фурна има вратичка, хоризонтални решетки и обикновено побира от 10 до 25 литра. В него се пече цяло пиле, пица или тава бисквити. На плота заема повече място, а решетките и тавите се мият по-трудно от един кош.
| Вид | Обем | За какво е подходящ |
|---|---|---|
| С кош | 2 до 8 л | всекидневно готвене за 1 до 5 души |
| С две чекмеджета | 7 до 11 л общо | гарнитура и основно ястие едновременно |
| Мини фурна с вентилатор | 10 до 25 л | цяло пиле, пица, тави |
Ориентировъчни стойности, конкретните модели се различават.
Фритюрници за Вашата кухня
Фритюрник с горещ въздух Air Fryer Ruhhy 8L — Безмаслен фритюрник с 10 програми и LED сензорен екран
Горещ въздух
В наличност
Klarstein AeroVital Fry, фритюрник с горещ въздух, 1500W, 10l, 9 програми, черен / сребрист
Горещ въздух
За изпращане след 1 ден
Klarstein AeroVital Cube, фритюрник с топъл въздух, 1600 W, 12 l, таймер, 16 програми, черен
Горещ въздух
За изпращане след 3 дни
Klarstein AeroVital Cube Chef Фритюрник с горещ въздух 1700 W 14 литра 16 програми горно и долно нагряване
Горещ въздух
За изпращане след 1 ден
Klarstein AirGlaze Цифров фритюрник с горещ въздух, 2000 W, 16 програми, включително аксесоари, които могат да се мият в съдомиялна машина
Горещ въздух
За изпращане след 3 дни
Klarstein AeroVital, easy touch, фритюрник с горещ въздух, 1700W, 14л, 16 програми, черен
Горещ въздух
За изпращане след 1 ден
Klarstein AirGlaze Цифров фритюрник с горещ въздух, 2000 W, 16 програми, включително аксесоари, които могат да се мият в съдомиялна машина
Горещ въздух, масло
За изпращане след 2 дни
Klarstein Фритюрник Air Glaze, 2000 W, 34 литра, панорамен прозорец, с комплект аксесоари
Горещ въздух
За изпращане след 3 дниКакъв обем е нужен
Обемът на коша се дава в литри и показва колко храна се събира. Семейство от четирима има нужда от кош поне 5 литра, защото картофките трябва да лежат на тънък слой.
Не пълнете коша догоре. В препълнен кош въздухът циркулира по-зле и храната излиза по-скоро задушена, отколкото хрупкава. Затова вземете модел с един размер по-голям от необходимото за една порция.
| Домакинство | Обем на коша |
|---|---|
| Един до двама души | 2 до 4 л |
| Трима до четирима души | 4 до 6 л |
| Петима и повече | 6 до 9 л или две чекмеджета |
Ориентир според големината на домакинството.
Мощност и температура
Повечето модели с кош са с мощност между 1000 и 2000 W. По-високата мощност означава по-бързо загряване и по-силно зачервяване. Най-много я оценяват семействата, които готвят на няколко порции.
При повечето уреди температурата се регулира приблизително от 80 до 200 °C. По-ниските стойности са за размразяване и сушене, а по-високите за хрупкава коричка. Проверете дали моделът показва температурата и дали може да я променяте по време на работа.
Разходът на ток не бива да Ви плаши. При мощност 1500 W и двадесет минути работа уредът изразходва най-много около 0,5 kWh, тъй като термостатът периодично изключва нагревателя. Фурната първо трябва да се загрее, докато малката камера на еър фрайъра е готова за броени минути.
Покритие на коша и почистване
Почистването решава дали ще използвате уреда и втори път. Търсете кош с незалепващо покритие и съдове, които могат да влязат в съдомиялната. Решетки с тесни процепи и сложни капаци се търкат трудно.
Добре е и нагревателят да се чисти отдолу, за да не загарят по него остатъци от мазнина. Ако се колебаете между два модела, изберете този, чийто кош се изважда и мие по-лесно. Незалепващото покритие не бива да се дращи с метална гъба или нож.
Предимства
- Хрупкав резултат с минимално количество олио.
- Бързо загряване без предварително включване на фурната.
- Кошът се изважда и мие лесно.
Недостатъци
- Плотът трябва да побере обемист уред.
- По-големи количества се приготвят на няколко пъти.
- Течно тесто и рядки сосове не се получават.
Управление и функции
Основата е въртящ се бутон за време и температура. Цифровият дисплей с програми е подходящ за начинаещи, защото предлага време за картофки, пилешко и зеленчуци. Мнозина с времето спират да ползват програмите.
Три неща са наистина полезни: прозорче или светлина, които показват състоянието на храната без отваряне, напомняне за разбъркване и функция за поддържане на топлината. Приложение или смарт управление не са нужни.
Шум и място в кухнята
Вентилаторът ще се чува. Според производителите нивото на шум е около 50 до 65 dB, колкото при силен разговор. Ако живеете в малък апартамент с кухня към хола, имайте предвид, че уредът ще работи близо до Вас.
От отвора излиза горещ въздух, затова около уреда са нужни от десет до петнадесет сантиметра свободно място. Не го слагайте под окачен шкаф или плътно до стената, иначе топлият въздух ще повреди повърхността им.
Какво не бива да слагате в еър фрайъра
Не е за течно тесто, което се стича от коша, нито за супи и рядки сосове. Същото важи за големи количества мазна храна, от която капе мазнина. Галетата, напротив, притиснете към храната, за да се държи.
Алуминиево фолио може да се ползва, но внимателно. Малко парче под храната е наред, стига да не покрива цялото дъно и отворите за въздуха. Леко фолио, което нищо не притиска, се издухва към нагревателя, затова винаги го затискайте с храна. За домати и цитрусови плодове е по-добре хартия за печене, предназначена за еър фрайър.
Неудобни са още настърганото сирене и дребните леки парченца хляб. Те отлитат към вентилатора и изгарят.
На какво да обърнете внимание при избора
Игнорирайте цената и броя програми и проверете четири неща. Първо, реалния обем на коша, защото данните на производителя понякога се отнасят за цялата камера. Второ, действителната мощност в параметрите. После незалепващото покритие и дали кошът влиза в съдомиялна, и накрая наличието на резервни кошове и решетки.
Най-добър еър фрайър няма, избирайте според това колко души се хранят и колко място имате. Ето трите най-чести случая:
- Човек или двойка в малък апартамент: модел с кош до 4 литра, мощност около 1400 W и просто управление.
- Семейство с две деца: кош от 5 до 6 литра, незалепващо покритие, годно за съдомиялна, и таймер с напомняне за разбъркване.
- Домакинство, което пече и посреща гости: мини фурна с вентилатор или модел с две чекмеджета, за да се приготвят две ястия наведнъж.
Как да изберете стъпка по стъпка
Преди да изберете уред, минете през пет стъпки.
Пребройте хранещите се
Според тях определяте обема на коша, а за семейство вземете 5 литра и повече.
Измерете мястото на плота
Около уреда оставете поне десет сантиметра свободно пространство.
Решете за вида
Моделът с кош е най-прост, а мини фурната дава повече място за печене.
Проверете почистването
Търсете кош с незалепващо покритие, годен за съдомиялна.
Проверете мощността и температурата
Голямото семейство ще оцени по-силния нагревател, а температурата потърсете в параметрите.
Ако искате да сравните конкретни модели, разгледайте категориите фритюрници и кухненски уреди.
Още кухненски уреди
Планетарен миксер Ruhhy 1700W – Кухненски робот с купа
Метална купа, месене на тесто, разбиване
В наличност
Електрическа кафемелачка за кафе, подправки и ядки Ruhhy — Ножове от неръждаема стомана, 50g, 150W
Електрическа
В наличност
Планетарен миксер Ruhhy 2000W — С отопляема купа 5.5L, вградена везна и таймер
Метална купа, раздробяване и нарязване, месене на тесто
В наличност
Електрически пенообразувател за мляко Ruhhy — Уред за млечна пяна и капучино
Пръчкови блендери и метлички, ръчни блендери и бъркалки
В наличност
Електрически контактен грил Ruhhy 26176 2000W – Тостер преса за сандвичи
Контакт
В наличност
Електрически контактен грил 2 в 1, 2000 W, с регулиране на температурата и незалепващо покритие
Контакт
За изпращане след 3 дниЧесто задавани въпроси
Какво може да прави еър фрайърът?
Пече и запича храната с поток горещ въздух, от картофки и пилешки крилца до зеленчуци и хлебни изделия. Размразява и претопля остатъци, а по-големите модели пекат и цяло пиле.
Може ли да сложа алуминиево фолио в еър фрайъра?
Да, но само малко парче под храната, което не покрива дъното и отворите за въздух и е притиснато от храната. За кисели продукти е по-добре хартия за печене за еър фрайър.
Какъв размер еър фрайър е подходящ за четирима души?
Изберете кош от 5 литра, а по-добре 6. Храната не бива да се трупа на купчина, иначе няма да стане хрупкава.
Какво не бива да слагам в еър фрайъра?
Течно тесто, супи, рядки сосове и леки сипкави неща като настърганото сирене без панировка. Течностите се стичат на дъното, а сипкавите парченца отлитат към вентилатора.
На какво да обърна внимание при избора на еър фрайър?
На реалния обем на коша, мощността, незалепващото покритие, годно за съдомиялна, и наличието на резервни части. Броят програми е на последно място.
Кой е най-добрият еър фрайър?
Най-добър е този, който пасва на домакинството Ви: с точния обем, лесен за почистване и с място на плота. Ориентирайте се по таблицата с обеми по-горе.
Желаем Ви хрупкави картофки без олио от новия еър фрайър!
