Накратко
- Зоните трябва да следват логичен ред, а той зависи и от това дали сте десничар.
- Основната работна площ е 120 см, отстрани на мивката и плота оставете по 40 см.
- Височината на плота е между 85 и 94 см според Вашия ръст.
- Допълнителни сантиметри има към тавана, на стената между шкафовете и в чекмеджетата.
Започваме с разпределението, защото грешния ред на зоните не го поправя и най-скъпата кухня.
Какво ще намерите в статията:
- Първо зоните, после мебелите
- Колко място да оставите около мивката
- Колко висок плот Ви трябва
- Един ред или буква Г
- Вградени или свободностоящи
- Нагоре към тавана
- Пространството между шкафовете
- Светлина, която уголемява
- Цветовете в малката кухня
- Когато не искате да сменяте цялата кухня
- Опитайте върху собствена снимка
- Преди да поискате оферта
Първо зоните, после мебелите
Преди да избирате вратички, решете къде какво ще правите. Разделете кухнята на четири зони: съхранение, миене, подготовка и готвене. Те трябва да следват една след друга точно в този ред, защото така пътува храната от покупката до чинията. Десничарите ги подреждат отляво надясно, левичарите обратно.
В тясното пространство това правило се нарушава най-лесно. Хладилникът се озовава до вратата, защото другаде не се е побрал, и после с всяка чушка обикаляте цялата стая. Начертайте план и проследете по него едно обикновено готвене, преди да поръчате каквото и да е.
Много търговци предлагат виртуално планиране в 3D, така че подреждате кухнята с няколко клика, без да местите нито един шкаф. В плана обаче не забравяйте електрическата, водопроводната и газовата инсталация. Точно те решават къде може да отиде мивката и котлонът, много преди Вашата представа. Именно до мивката се появяват и първите две числа, на които стъпва всичко.
Колко място да оставите около мивката
Между плота за готвене и мивката оставете 120 см свободна повърхност. Тук режете, бъркате и оставяте горещата тенджера, така че тази площ намалявайте последна. От другата страна на мивката и на плота добавете още по 40 см за оставяне на съдове.
Ако числата не се побират в плана, жертвайте крайните площи и запазете средната. Тясната ивица между уредите изглежда незабележимо на чертежа, но при всяко готвене ще откривате, че на нея не се побира дори дъска за рязане. Второто число, което трябва да следите, не е в стаята, а във Вас.
Колко висок плот Ви трябва
Изберете височината на работния плот според ръста си. На хора под 170 см приляга плот на височина 85 см, над тази граница изберете 90 см, а на много високите отговаря 94 см. Ако до плота редовно застават няколко членове на семейството, останете на обичайните 90 см.
Има още едно обстоятелство. Към плота трябва да се свържат готварската печка и вградените уреди, а те са с различна височина. Измерете ги, преди да потвърдите височината на майстора.
Един ред или буква Г
В тясното помещение мястото е за кухня в един ред. Тя оставя прохода свободен и не Ви кара да обслужвате ъгъл, до който така или иначе трудно се стига. Ако ширината позволява, разширете я във формата на буква Г и спечелете допълнителна площ. Не е нужна нова кухня: достатъчно е да си отрежете парче плот в строителния хипермаркет и два крака с нужната височина.
Ъгълът обаче не е загубен. Въртящ се телен механизъм превръща ъгловия шкаф в използваем килер и е подходящ най-вече за продукти, до които иначе се добирате на колене. Предвидете го още при проектирането, в готов шкаф се вгражда трудно.
Кухненският остров звучи като привилегия на големите кухни, но в малката върши работата на три мебели: работен плот, място за съхранение и маса за двама. Около него трябва да остане място за минаване, иначе става препятствие. Също толкова практичен въпрос решавате и при уредите.
Вградени или свободностоящи
Вградените уреди излизат малко по-скъпо, но разликата в цената рядко е драматична. Те визуално обединяват кухнята и най-вече не оставят тесни пролуки между фурната и мебелите, където се задържа мазнина и където трудно се стига с парцал.
Точно в малката кухня това е по-важно, отколкото другаде. Тук на квадратен метър има най-много фуги и ще ги чистите по-често, отколкото в просторна стая. Свободностоящ уред изберете главно тогава, когато планирате преместване и искате да го вземете със себе си. Подходящи модели ще намерите сред кухненските уреди.
Нагоре към тавана
Издърпайте горните шкафове чак до тавана. Последният рафт ще е извън обсег, но точно там е мястото на формите за коледни сладки, бурканите за зимнина и всичко, което Ви трябва веднъж в годината.
Вертикално може да съхранявате и долу. Тесните изтеглящи се модули до фурната побират тавите, изправени на ребро, а дълбоките чекмеджета издържат тенджерите, подредени една в друга. В чекмедже се крият и кошовете за разделно събиране на отпадъци, които иначе заемат ъгъла, където би могла да стои съдомиялната.
Пресипете зърнените и сухите продукти в еднакви кутии и буркани. Хартиените пликове и полуотворените кутии заемат повече място, отколкото има в тях, а в редица еднакви съдове с един поглед виждате какво свършва. Отворен рафт над плота побира онова, което ползвате всеки ден, без да отнема усещането за простор като още един шкаф.
Останалото решавате с честна инвентаризация: каквото не сте използвали през последната година, няма място в тази стая. Ако и след това не остава място, остава последната неизползвана площ.
Пространството между шкафовете
Ивицата стена между горните и долните шкафове обикновено стои празна. Релса с куки я превръща в пълноценно място за черпаци, тигани и гевгир. Съдовете са Ви под ръка при готвене, а работният плот остава свободен.
На същия принцип работят магнитните лайстни за ножове. Заемат няколко сантиметра от стената и освобождават целия блок, който иначе стои на плота. За да работите удобно сред всичко това, трябва да виждате.
Светлина, която уголемява
Таванната лампа сама по себе си хвърля сянка точно там, където гледате при рязане. Осветлението под шкафовете премахва тази сянка и същевременно оптически отлепя горните шкафове от плота.
Изберете LED ленти с мощност 12 W/m; при такава мощност е нужен алуминиев профил, който отвежда топлината. Без профил изберете лента до 9,6 W/m. За шкафовете и чекмеджетата стигат 4,8 W/m и там си струва автоматичното включване, за да не търсите пипнешком в тъмния ъгъл.
Цветовете в малката кухня
Тъмните нюанси поглъщат светлината и оптически свиват пространството, така че ги оставете за светла голяма стая. Наситените цветове привличат вниманието и след време започват да дразнят.
В малкото пространство най-добре работят естествените неутрални тонове. Понасят смяна на текстила според настроението, не остаряват преди самата кухня и лесно се съчетават с пода и плочките зад плота. Това важи и когато изобщо не купувате нова кухня.
Когато не искате да сменяте цялата кухня
Малкото пространство изкушава да поръчате всичко по мярка, но и по-скромна намеса постига много. Дървените вратички шлайфайте, обезмаслете, грундирайте и боядисайте с боя за дърво в избран от Вас нюанс. Повредените места преди това шпакловайте, оставете да изсъхнат и прешлайфайте.
При ламинат цветът се сменя с фолио или самозалепващ се тапет. Повърхността трябва да е гладка и обезмаслена, иначе фолиото след няколко седмици започва да се отлепя по ъглите. Лепете от челната страна, ръбовете прегъвайте навътре и там ги отрязвайте внимателно.
За пълна промяна остава да смените дръжките, които след години изглеждат най-зле от цялата кухня, и да добавите осветление под шкафовете.
Сравнете това с пълен ремонт. Там не става дума само за нови кухненски мебели: старите първо трябва да се демонтират и извозят, обикновено се сменят и подът, и плочките зад плота. Това е голяма инвестиция, така че предварително определете бюджет. Обновяването на вратичките струва частица от нея и е готово за един уикенд.
Опитайте върху собствена снимка
Преди да обикаляте магазините, вижте как би изглеждала Вашата кухня след промяната. Снимайте я с телефона и качете снимката в Biano AI Designer. Напишете няколко думи за това какво искате да промените, например светли вратички и дървен плот, или изберете стил, и след около минута ще видите визуализация на собствената си кухня. Без регистрация създавате 2 дизайна безплатно, след безплатен вход до 20 на ден.
Изкуственият интелект Ви показва цветовете и атмосферата, а размерите проверете сами по числата по-горе. После вземете визуализацията в студиото или при майстора като задание, което не може да се разбере погрешно.
Преди да поискате оферта
Вземете метъра, минете по плана и нанесете в него зоните, онези 120 см и височината на плота. Едва с така описан лист има смисъл да обикаляте студиата и да избирате вратички. Стискаме палци в новата кухня да Ви се готви по-добре, отколкото в старата!























